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  1. 两年制金领大厨专业

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    两年制金领大厨专业

    培养目标

    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

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    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

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    培养目标

    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

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    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

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    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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海南兆涛科技发展有限公司招聘炒锅师傅

作者:海南体育彩票365怎么玩_365体育在线下载_365体育手机版烹饪学校 发表时间:2019-08-26 阅读:12089

海南兆涛科技发展有限公司

海南兆涛科技发展有限公司成立于2004年底,是一家专门从事农业产业化开发及技术咨询、农产品出口、加工、销售的大型综合性民营企业。注册资本3000万,2007年起被海南省政府评为“海南省农业重点龙头企业”。公司拥有具自主知识产权的“荔枝无硫长期保鲜技术”、“地瓜清汁加工技术”、甜玉米蒸煮真空包装技术和其它农产品加工技术,技术水平达到了国际先进标准。

目前公司的业态板块主要有:1.外贸业务板块,2.水果加工业务板块,3.生鲜配送业务板块,4.中央大厨房业务板块


工作职责:?
1、根据每日菜谱计划,对各类菜式进行烹饪、加工,制作。严格掌握主食、副食的数量、质量及品种的轮换,保证餐品品种齐全,花样繁多。?
2、负责检查厨房所属各岗位员工的操作规范,对操作违规不合格者,提出纠正与指导,并对厨房人员进行工作安排及管理。?
3、负责对每日原材料的用量进行计划安排,并掌握成本核算情况,合理地控制食品成本。?
任职要求:?
1、有炒锅工作经验,能熟练制作各类菜品;?
2、热爱本职工作,责任心强,积极主动,吃苦耐劳。?
该岗位办公地点位于秀英高新区狮子岭,对办公地点在市区有高要求者,请勿投递简历。

薪资待遇:5000

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